Pescado al horno con limón y ajo

¡Buenos días! Hoy os traemos una receta con un toque a mar. Este pescado al horno con limón y ajo es una receta fácil y deliciosa que es perfecta para cualquier noche de la semana. Además de ser fácil de hacer, esta receta es saludable y baja en calorías, por lo que es ideal para aquellos que buscan una cena ligera pero sabrosa. ¡Espero que disfrutes de esta receta de pescado al horno con limón y ajo!

Ingredientes:

4 filetes de pescado (como lenguado, tilapia o merluza)

4 dientes de ajo picados

2 limones (1 para el jugo y 1 para cortar en rodajas)

1 patata

Aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

Papel aluminio

Opcionalmente podéis poner pimiento

Instrucciones:

1r paso

Precalentar el horno a 200°C.

2nd paso

Colocar los filetes de pescado en un trozo de papel aluminio lo suficientemente grande como para envolverlos por completo y colocar la patata cortado junto a ellos.

3r paso

Espolvorear los filetes de pescado con sal y pimienta al gusto.

4t paso

En un tazón pequeño, mezclar el ajo picado con el jugo de 1 limón y suficiente aceite de oliva para cubrir el pescado.

5t paso

Verter la mezcla de ajo y limón sobre los filetes de pescado y colocar algunas rodajas de limón encima.

6t paso

Cerrar el papel aluminio en forma de paquete y colocarlo en una bandeja para hornear.

Hornear en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que el pescado esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.

7t paso

Servir caliente con las rodajas de limón para darle un toque extra de sabor.

Esta receta es muy fácil de preparar y el resultado es un pescado jugoso y sabroso con un toque de ajo y limón. ¡Espero que la disfrutes!

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